Karbohidrat adalah makronutrien yang sangat penting bagi tubuh. Fungsinya untuk menyediakan sumber energi utama bagi tubuh, mengoptimalkan fungsi otak, dan membantu menjaga kesehatan serta kekuatan otot. Beberapa orang mungkin menganggap bahwa karbohidrat tidak memiliki manfaat signifikan bagi tubuh. Namun, kenyataannya, karbohidrat memainkan peran penting dalam diet sehat. Karbohidrat adalah makronutrien yang secara alami terdapat dalam berbagai makanan. Makronutrien ini terbagi dalam tiga kategori utama yakni gula, pati, dan serat, serta tersedia dalam dua bentuk yaitu sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana, seperti gula dan nasi putih, dicerna dengan cepat oleh tubuh, sehingga memberikan energi instan. Sebaliknya, karbohidrat kompleks biasanya dicerna lebih lambat dan memberikan energi yang lebih stabil. Dalam mengonsumsi karbohidrat, penting bagi kamu untuk menjaga keseimbangan serta memilih sumber karbohidrat yang sehat. Sebab, konsumsi karbohidrat berlebih terutama ka...